משחיזי סכינים (שתולים)

משחיז סכינים דו שלבי תוצרת חברת Arcos

מוט השחזה (שטול) יהלום באורך 30 ס"מ תוצרת חברת Food appeal  

משחיז סכינים בעל 4 מצבי השחזה תוצרת חברת ארקוסטיל - Arcosteel קל ונוח לשימוש בטיחוטי-ידית אחיזה ותחתית מונעת החלקה מתאים לכל רמת ההשחזה ארגונומי- חריץ השחזה קבוע לנוחות מירבית מתאים גם להשחזת סכינים משוננות ומספריים

משחיז סכינים תלת שלבי  מעמד בעל ידית ארגונומית שאינו מחליק גוף מתפרק לניקוי

משחיז סכינים תוצרת חברת Kitchen IQ 

משחיז 3 גלגלים גדול דגם 550GB תוצרת  חברת גלובל היפנית -GLOBALשזכתה בפרסים בינלאומיים רבים, מיוצרים בשיטה יחודית.הסכין: עשויה מפלדת CROMOVA המשובחת והעמידה ברמות חום וקור קיצוניות ביותר תוך שמירה על חוד הלהב לאורך זמן.הסכין בנויה כיחידה אחת והמבנה מקל על האחיזה ונוח לעבודה ממושכת.סכיני GLOBAL מועדפים על השפים בארץ ובעולם ועל חובבי המטבח והבישול.

משחיז יהלום לסכינים ומספריים תוצרת חברת KitchenIQמשחיז שולחני בעל 3 מצבי השחזה משחיז סכינים המתאים לכל סוגי הסכינים גם למספריים משחיז מתכתי להשחזה גסה , משחיז קרמי לניקוי והשחזה עדינה. המשחיז הוא שולחני, בתחתית הרגליות גומי המאפשר אחיזה יציבה המשחיז מאוד ידידותי ופשוט ביותר לשימוש, לעבודה קלה וחדה

משחיז סכינים תוצרת חברת Victorinox ויקטורינוקס - מותג הסכינים השויצרי, נחשב למותג האיכותי ביותר ועם זאת, מחיר הסכינים ביחס לאיכות - אטרקטיבי מאוד. חברת "ויקטורינוקס" השווצרית, יצרנית האולרים והסכינים השווצרים כבר יותר מ-100 שנה, הינה אחת מהיצרניות המובילות בעולם ולא מעט – בזכות איכות מוצריה

אבן השחזה דו צדדית 240/120 תוצרת חברת Berox

משחיז סכינים גלילי תלת שלבי של Taidea, כולל שתי גלגלות השחזת יהלום ברמת גרעון גס #360 - לשחזור חוד הלהב של סכין קהה, גלגלת גרגר בינוני #600, לתחזוקת חדות שוטפת והשחזת ביניים, וגלגלת חידוד קרמית לגמר השחזה וחידוד. בגלל השימוש בגלגלות יהלום וקרמי -  אופן ההשחזה הוא בתנועות משיכה ודחיפה של הלהב, במשיכות הלוך וחזור/ המשחיז מתאים להשחזת להבי סכינים בקשיות עד 58 רוקוול

משחיז סכינים דו שלבי של Taidea, כולל גלגלת השחזת יהלום לשחזור חוד הלהב של סכין קהה וגלגלת חידוד קרמית לגמר השחזה וחידוד. בגלל השימוש בגלגלות יהלום וקרמי - אופן ההשחזה הוא בתנועות משיכה ודחיפה של הלהב, במשיכות הלוך וחזור. המשחיז מתאים להשחזת להבי סכינים בקשיות עד 58 רוקוול

משחיז סכינים דו שלבי של Taidea, נצמד באחיזת ואקום למשטחי שייש, כולל גלגלת השחזת יהלום לשחזור חוד הלהב של סכין קהה וגלגלת חידוד קרמית לגמר השחזה וחידוד. בגלל השימוש בגלגלות יהלום וקרמי - אופן ההשחזה הוא בתנועות משיכה ודחיפה של הלהב, במשיכות הלוך וחזור. המשחיז מתאים להשחזת להבי סכינים בקשיות עד 58 רוקוול

מוט השחזה קרמי תוצרת חברת Taidea מוט השחזה קרמי זה שאורכו 25 ס"מ, לא רק מבריש את סיבי הפלדה, מחליק את החורפה ומתחזק את ההשחזה המקצועית, הוא גם מבצע פעולת השחזה עדינה, לקבלת חיתוך חד ומדויק, ולהב שיישאר חד לזמן ממושך יותר. אורכו של מוט שטול קרמי הוא 25 ס"מ

משחיז סכינים דו שלבי של Taidea, כולל בנוסף מוט שופין השחזת יהלום להשחזה של להבי סכינים משוננים. אופן השחזת סכיני חלקים הוא על גבי החריצים משחיז, תחילה בחריץ ההשחזה הגסה לשחזור חוד הלהב, ואח"כ בחריץ ההשחזההעדינה להשללמ ההשחזה והחלקת חוד הלהב, כל זאת כאשר הסכין אנכי ורק בתנועות משיכה לאחור של הלהב על גבי חריצי המשחיז ומבלי להפעיל לחץ על חריץ  ההשזה במהלך פעולת ההשחזה - וזאת על למנת להשחיז את הסכין בזווית הבהשחזה שקבע היצרן (לחץ עלול לשנותה) ומנוע שחיקה מוקדמת של המשחיז. לסכינים משוננות יש לעשות שימוש במוט שופין השחזת היהלום, במשיכות הלוך וחזור על גבי כל שינון בלהב הסכין

משחיז סכינים יהלום דו צדדי מתקפל של Taidea, להב דו צדדי הכולל שני משטחי השחזת יהלום ברמת גרעון גס #360 לשחזור של חוד הלהב של סכין קהה, ורמת גרעון בינוני #600 לתחזוקת חוד הלהב. למשחיז ידית מתקפלת בצבע שחור המשמשת גם כידית אחיזה וגם ככיסוי מגן למשטחי היהלום. אופן ההשחזה הוא בתנועות החלקה של חוד להב הסכין על צידו המתאים של להב המשחיז. המשחיז מתאים במיוחד להשחזת להבי סכיני צייד וקרב, סכיני דיג, אולרים ומספריים